お客様に安全・安心な商品をお届けするために
中日本フードは、すべての商品を安心してご利用いただける様、品質管理に取り組み、お客様に安全・安心をお届けします。
また、内部統制にも注力し、法令を遵守した企業活動を行っております。
中日本フードは、すべての商品を安心してご利用いただける様、品質管理に取り組み、お客様に安全・安心をお届けします。
また、内部統制にも注力し、法令を遵守した企業活動を行っております。
安全管理室は営業部、自社工場へ定期的な訪問を行い、ニッポンハムグループが制定している内部統制・管理規程・管理要領に基づいた事業活動を行っています。管理部門を設置することにより、コンプライアンスの徹底と法令遵守に積極的に取り組んでいます。
QA(Quality Assurance:品質保証)責任者を各営業部・加工部署に設置し、日々商品の品質をチェックしています。QA管理要領に則って、商品の検品や表示ラベルの確認、加工基準が遵守されているか記録管理し、要領が遵守されない場合、商品の移動及び販売を禁止する権限を持っています。
お客様の多様化するニーズにお応えするため、ニッポンハムグループの商品に加え、ニッポンハムグループ外から仕入れた商品も取り扱っています。仕入先の選定にあたり、ニッポンハムグループの基準に則った、工場監査を実施しております。監査を行った工場の商品は、申請書などにより各種法令に合致しているか、ひとつひとつ確認しています。
職種別、階層別研修の中で、商品知識や関連法令を勉強する機会を作っています。QA管理責任者研修や業務手順講習会、営業事務担当者研修など社員教育を通して、最新の情報提供により社内での意識を高めています。